Alle hjerters dag i 2021 – godt kveldsmåltid

Vi har ingen stor tradisjon for å markere «alle hjerters dag» eller «Valentines» som den også er mer kjent under, men litt ble den markert her i heimen også. Siden vi benyttet søndagen til å sove litt lenge – jeg sovnet først langt ut på morgenkvisten – laget vi istedenfor til et litt bedre kveldsmåltid (ifølge oss selv i hvert fall). Litt tidligere på dagen var den blitt markert, ikke med fastelavnsboller, siden det også er det på en søndag i år, men med hver vår berlinerbolle.

Det skal ikke så mye til for å gjøre et lite måltid litt mer spennende eller litt mer enn de vanlige brødskivene enn pålegg på som en er vant med til daglig, og mye tid trenger det heller ikke å koste. Jeg laget til noen baconpinner jeg fant på Trinesmatblogg.no, dvs. bacon surret rundt strimler av brød stekt i ovnen, kokte et par-tre egg til smilende egg og kokte opp en kjele med noen kopper med ekte, varm sjokolade på varm melk, sjokolade og litt vaniljesukker. Litt pisket krem hadde jeg stående i kjøleskapet fra tidligere som det bare var å plukke frem. Vi syntes det så lite ut med de små baconpinnene og egg, og tenkte at det måtte trolig gå med en brødskive med vanlig pålegg i tillegg, men de baconpinnene samt egget mettet mer enn det så ut til – og særlig inntil en kopp eller to med varm sjokolade.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *